Mani in Pasta in Masseria nei dintorni di Fasano: Orecchiette – VDI02

1h30 min  da 2 persone    da €77 a persona  dal Lunedì alla Domenica    11:00  Italiano, Inglese

Incluso: cooking class, 1 calice di vino a persona
Escluso: transfer, pranzo, cena, bevande EXTRA, ingressi monumenti, spese personali 
Località: Fasano

Oggi il massaro ti condurrà nel cuore della tradizione culinaria pugliese facendoti mettere letteralmente le mani in pasta. Imparerai a preparare l’impasto con semola e farina, con quel quanto basta di sale e acqua, dando vita alle blasonate orecchiette, agli spiritosi cavatelli e alle più rilassate strascinate. La lezione sarà condita con il racconto dedicato alla produzione dei differenti tipi di grano della masseria, con simpatici aneddoti legati alla nostra traduzione culinaria.