Masseria a Martina Franca: esperienza Forno & Caseificio – VDI05

3h00  da 2 persone    da €95 a persona  dal Lunedì al Venerdì    10:00  Italiano, Inglese, Francese, Spagnolo, Portoghese

Incluso: tour Masseria, laboratorio taralli e pasta fresca, laboratorio mozzarelle, tour di gusto con: tagliere di nostri formaggi (freschi e stagionati) e salumi, friselle, sottoli dell’orto, pane e taralli, un calice di vino della casa a scelta (rosso, bianco, rosato), acqua e soft drink   Escluso: transfer, pranzo, cena, bevande EXTRA, ingressi monumenti, spese personali  Località: Martina Franca

L’esperienza che ti proponiamo è impregnata di uno storytelling che percorre la storia e l’architettura del luogo in cui sarai, gli allevamenti e le coltivazioni, i boschi incontaminati, la produzione di prodotti caseari e da forno. Le “fornaie” nella fase iniziale mostrano come fare la pasta fatta a mano nelle diverse forme tipiche pugliesi o ad arrotolare i taralli. Poi tocca a te mettere le “mani in pasta”! Un “mastro casaro”, durante l’operatività nel caseificio, si dedica interamente a te, insegnandoti come intrecciare mozzarelle e chiudere burrate. Una volta terminata la lezione, chi si offre volontario? La visita si conclude con un “tour di gusto” con: tagliere di nostri formaggi (freschi e stagionati) e salumi, friselle, sottoli dell’orto, pane e taralli, un calice di vino della casa a scelta (rosso, bianco, rosato), acqua e soft drink.

* possibilità di aggiunta servizio noleggio bici urbana/e-bike/roundtrip transfer con prezzo maggiorato (su richiesta)