Mozzarelle & Burrata Lab in Masseria nei dintorni di Lecce – SAL13

1h00 da 2 persone    da €65 a persona  dal Lunedì al Sabato  9:30  Italiano, Inglese

Incluso: visita della bottega della Masseria, laboratorio di mozzarelle e burrate, degustazione di formaggi, ricotte, mozzarelle e burrate     Escluso: transfer, pranzo, cena, bevande, ingressi monumenti, spese personali     Località: Lecce

Non perdere l’occasione di visitare i luoghi della nostra Masseria, un’esperienza coinvolgente che ti arricchirà in tutti i sensi. Potrai immergerti in un percorso fatto di colori e odori, conoscere gli animali e il loro ambiente. Potrai passeggiare tra i fienili, i muretti a secco, e le pajare: tipiche costruzioni rurali salentine trulliformi. Accolto dal Mastro Casaro vivrai l’emozione di assistere alle varie fasi del processo di trasformazione del latte fresco in pasta filata a Km 0, sarai coinvolto in prima persona nella formatura della Mozzarella, Stracciatella e Burrata in una vera fattoria biologica, con caseificio artigianale.
Concluderai l’esperienza con la degustazione del prodotto realizzato e la visita alla “BOTTEGA“, una festa per i tuoi sensi, un tripudio di formaggi, dai mille sapori e forme, aromatizzati nei modi più fantasiosi e ricercati, caciotte, caciocavalli, ricotte, mozzarelle, olio EVO BIO e tante altre tipicità.

* possibilità di aggiunta servizio noleggio bici urbana/e-bike/roundtrip transfer con prezzo maggiorato (su richiesta)